남부터미널한정식1 "서울 서초 -예술의전당 숨은 맛집: 담에서 맛보는 정갈한 한식 !!" 한상차림 역사 한상차림은 한국의 전통적인 식탁 문화입니다. 음식의 맛뿐만 아니라 시각적인 아름다움도 중요시하며, 다양한 반찬과 장식을 통해 한국의 아름다움을 표현합니다. 한상차림의 유래는 정확히 알려져 있지 않지만, 고대부터 시작된 것으로 추정됩니다. 삼국시대에는 백제에서 금동대향로와 같은 식기가 사용되었으며, 고려시대에는 다양한 음식들이 개발되었습니다. 조선시대에는 유교의 영향으로 음식의 예절과 상차림에 대한 규범이 더욱 발달했습니다. 한상차림의 기본 형태는 밥과 국, 그리고 반찬으로 구성됩니다. 밥은 흰쌀밥이 일반적이며, 국은 맑은 국물이나 찌개 등이 있습니다. 반찬은 다양한 종류가 있으며, 계절과 재료에 따라 달라집니다. 한상차림에는 음양오행의 사상이 반영되어 있습니다. 밥은 양, 국은 음으로 여겨.. 2024. 3. 12. 이전 1 다음
