동탄쭈꾸미맛집1 "경기 동탄 -꾸메뜨락 합리적인 가격에 푸짐한 양의 직화쭈꾸미 볶음!!" 쭈꾸미 볶음의 유래 쭈꾸미볶음은 한국의 대표적인 해산물 요리 중 하나입니다. 쭈꾸미는 한반도 근해에 풍부하게 서식하는 어종으로, 봄철이 제철입니다. 쭈꾸미볶음은 쭈꾸미를 고추장, 다진 마늘, 설탕, 식초 등을 넣고 볶아낸 요리로, 매콤한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 쭈꾸미볶음의 유래는 정확하게 알려져 있지 않지만, 대략 1980년대 초반에 서울의 만석동과 용두동 등에서 시작된 것으로 추정됩니다. 당시 만석동과 용두동은 공장 노동자들이 많이 거주하는 지역이었고, 저렴한 가격에 얼큰한 맛을 제공하는 쭈꾸미볶음은 하루종일 고된 노동에 시달린 노동자들의 스트레스를 풀어주는 동시에 훌륭한 영양 공급원이었습니다. 쭈꾸미볶음은 점차 전국적으로 인기를 얻기 시작하여, 현재는 한국을 대표하는 해산물 요리 중 하나로 .. 2024. 1. 31. 이전 1 다음
