막국수맛집2 [강릉 왕산면] 프리미엄 막국수 맛집 '고단막국수' 솔직 리뷰 🥢 1️⃣ 고단막국수의 유래와 역사왕산면 ‘고단막국수’는 외진 산골 깊숙이 위치해 있지만, 메밀 본연의순수한 전통 맛을 지키는 곳으로 유명합니다.이 집은 2011년 초 블로거에게소개된 이후 천천히 입소문이 퍼졌으며,조미료를 배제한 비법 육수와 메밀면의깊이 있는 풍미로 정평이 나 있습니다.어릴 적 들판에서 메밀꽃을 보며 뛰놀던 기억이 떠오르듯, 이곳 막국수는그 순수한 향과 차가운 역사가 그대로 전해집니다.🌿 2️⃣ 고단막국수의 특별한 분위기와 인테리어외딴 산속에 자리한 가게는 나무와 돌로 꾸며져 있어, 도회지에서는 느낄 수 없는 공간의 소박함과 운치를 자아냅니다. 문을 열고 들어서면 밝은 햇살이 나무 창가를 타고 들어와, 메밀향과 동치미 향이 온몸을 감쌉니다.점심 무렵에는 인테리어가 고즈넉한 산장의 느.. 2025. 6. 17. "경기 포천 - 춘천남부막국수, 그 맛의 비밀은?!" "막국수"의 유래 오늘은 포천에 자리 잡은 춘천 막국수를 파는 포천남부막국수는 포천에서만 느낄 수 있는 막국수였습니다. 춘천막국수는 강원도 춘천의 대표 음식입니다. 메밀가루로 만든 국수에 동치미 국물을 붓고, 양념장과 고명을 얹어 먹는 음식입니다. 춘천 막국수는 시원하고 담백한 맛이 특징인데, 춘천 막국수의 유래는 정확히 알려져 있지 않지만, 조선시대부터 춘천 지역에서 먹던 음식으로 알려져 있습니다. 춘천은 메밀이 많이 생산되는 지역이기 때문에, 메밀로 만든 국수를 먹던 것으로 추측됩니다. 춘천 막국수는 한국전쟁 이후에 대중화되었습니다. 한국전쟁 당시, 춘천 지역으로 피난 온 사람들이 메밀가루와 동치미를 이용해 막국수를 만들어 먹었습니다. 이 막국수가 인기를 끌면서, 춘천 막국수는 한국의 대표 음식으로 .. 2023. 8. 10. 이전 1 다음
