부산민락동밀면1 "부산 민락 -민락동 숨은 밀면 고수집?!" 물밀면 먹는 꿀팁은 마지막에 전해드립니다. "밀면"의 유래 오늘은 부산의 여러 밀면 중에 숨어 있는 밀면집을 찾아서 소개해드리려고 합니다. 밀면의 유래는 1950년 한국전쟁 당시로 거슬러 올라간다고 합니다. 당시 부산은 피난민으로 가득 찼고, 식량난이 심각했습니다. 중국인들은 냉면을 만들던 중, 밀가루를 사용하게 되었습니다. 밀가루는 냉면의 면발보다 저렴하고 구하기 쉬웠기 때문에, 중국인들은 밀가루를 사용하여 냉면과 비슷한 음식을 만들었습니다. 이 음식이 바로 밀면입니다. 밀면은 처음에는 부산의 서민들에게 사랑받았습니다. 밀면은 시원하고 깔끔한 맛으로 더위를 이기기에 좋았고, 저렴한 가격으로 누구나 즐길 수 있었습니다. 밀면은 점차 부산의 대표적인 음식으로 자리 잡았고, 이제는 전국적으로 인기를 얻고 있.. 2023. 8. 14. 이전 1 다음
