심곡동맛집1 "경기 부천시 - 영월감자옹심이, 강원도 감자옹심이의 맛 그대로!!" 옹심이의 유래 지난번 영월 잠자바우에 이어서 수도권에서 옹심이를 하고 있는 식당을 발견해서 부천의 옹심이집으로 한번 가보려고 합니다. 감자옹심이의 다른 설을 오늘은 한번 소개해보려고 합니다. 감자옹심이는 옛날에 전쟁이 많았던 시절, 군인들이 배를 채우기 위해 만들어 먹던 음식이라는 설이 있습니다. 감자는 구하기 쉽고 저렴한 식재료였기 때문에, 군인들이 간편하게 배를 채울 수 있는 음식으로 사용되었습니다. 이 설에 따르면, 감자옹심이는 처음에는 군인들이 만들어 먹던 음식이었지만, 시간이 지남에 따라 민간에서도 만들어 먹기 시작했습니다. 특히 강원도 지역은 감자를 재배하기에 적합한 기후와 토양을 가지고 있었기 때문에, 감자옹심이가 강릉을 대표하는 향토 음식으로 자리 잡게 되었다는 것입니다. 이처럼 감자옹심이.. 2024. 1. 3. 이전 1 다음
