쌍문역파스타맛집1 "서울 도봉구 -쌍문역 트라토리아진, 가성비와 맛을 다 잡은 파스타 끝판왕 !" 알리오파스타 유래 오랜만에 양식을 한번 가봅니다. 이탈리아 이후 맛있는 파스타를 먹어보기 위해 여러 군데를 다녔지만 단연 최고였던 곳 트라토리아진이었는데 이곳의 음식을 한번 소개하려고 합니다. 알리오 파스타의 유래는 이탈리아로 거슬러 올라갑니다. 알리오 파스타는 이탈리아어로 "마늘과 기름"을 뜻하는 "aglio e olio"에서 유래한 이름입니다. 알리오 파스타는 마늘과 올리브 오일, 파스타만으로 만드는 간단한 요리이지만, 풍부한 마늘의 풍미와 올리브 오일의 고소함이 조화를 이루어 그 맛이 뛰어납니다. 알리오 파스타의 기원은 정확히 알려져 있지 않지만, 19세기 이탈리아의 나폴리 지방에서 유래한 것으로 추정됩니다. 당시 나폴리 지방은 가난한 사람들이 많이 살고 있었는데, 알리오 파스타는 이러한 가난한 사.. 2023. 11. 9. 이전 1 다음
