킹크랩구이1 "충북 충주 - 하이벳수산: 킹크랩의 향연, 잊지 못할 미식 경험 !!" 킹크랩 유래 킹크랩은 알래스카, 러시아, 캐나다 등 북극해 주변에 서식하는 거대한 게입니다. 붉은색 껍데기와 튼튼한 다리를 가진 킹크랩은 크기가 50cm 이상까지 자라며, 무게는 최대 7kg까지 나갈 수 있습니다. 킹크랩은 18세기에 처음 알려졌지만, 본격적인 어획은 19세기 후반부터 시작되었습니다. 알래스카 원주민들은 킹크랩을 오랫동안 먹어왔지만, 상업적인 어획은 1880년대에 시작되었습니다. 처음에는 캔으로 가공하여 미국 시장에 판매되었으며, 20세기 초부터 냉동 기술 발달로 신선한 킹크랩도 시장에 공급되었습니다. 킹크랩의 인기 증가: 킹크랩은 맛이 좋고 영양분이 풍부하여 빠르게 인기를 얻었습니다. 특히 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 건강식으로 각광받았습니다. 킹크랩은 크기가 크고 살이 많아 .. 2024. 2. 20. 이전 1 다음
