한식2 "부산 민락 -민락동 숨은 밀면 고수집?!" 물밀면 먹는 꿀팁은 마지막에 전해드립니다. "밀면"의 유래 오늘은 부산의 여러 밀면 중에 숨어 있는 밀면집을 찾아서 소개해드리려고 합니다. 밀면의 유래는 1950년 한국전쟁 당시로 거슬러 올라간다고 합니다. 당시 부산은 피난민으로 가득 찼고, 식량난이 심각했습니다. 중국인들은 냉면을 만들던 중, 밀가루를 사용하게 되었습니다. 밀가루는 냉면의 면발보다 저렴하고 구하기 쉬웠기 때문에, 중국인들은 밀가루를 사용하여 냉면과 비슷한 음식을 만들었습니다. 이 음식이 바로 밀면입니다. 밀면은 처음에는 부산의 서민들에게 사랑받았습니다. 밀면은 시원하고 깔끔한 맛으로 더위를 이기기에 좋았고, 저렴한 가격으로 누구나 즐길 수 있었습니다. 밀면은 점차 부산의 대표적인 음식으로 자리 잡았고, 이제는 전국적으로 인기를 얻고 있.. 2023. 8. 14. "동탄 -한돈 곳간: 숙성 한돈의 진미" 경기도 동탄 - 한돈곳간 경기도 동탄으로 달려가봅니다. 역시 지인의 추천으로 가게 된 곳 그곳에서 만난 한돈곳같 본점 이곳 또한 프랜차이즈 음식점이었습니다. 2021년 12월부터 시작된 돼지고기 전문점입니다. 한돈 고기를 숙성해서 구워주는 곳입니다. 😍 한돈곳간 - 음식들 한돈곳간의 음식은 삼겹살과 목살의 고기를 300시간 저온 숙성시켜서 구워다는 것남이 구워준 음식이 원래 제일 맛있자나요?ㅎㅎ 반찬 또한 장아찌, 마늘 , 고사리, 명이나물 등등 고기와 곁들여서 먹을 수 있는 반찬들이 많이 있습니다. 🥢 그중에 가장 좋은 점은 미나리를 구울수 있는데 이것은 무한리필이라는 것!!🤟 제가 주문한 매뉴는 한돈 4인 세트 + 계란찜 + 김치찌개+ 명인명란 비빔밥🔔 고기와 명란비빔밥을 곁들여 먹으면 맛이 일품입니.. 2023. 5. 23. 이전 1 다음
