가평춘천닭갈비맛집1 "경기 가평군 - 남이섬꼬꼬닭갈비, 춘천닭갈비의 진미를 맛보다!" 춘천닭갈비 유래 오늘은 멀리 한번 떠나가 봅니다. 바로 가평군으로 가봅니다. 가평은 춘천과 맞닿아 있어서 닭갈비를 판매하는 데를 많이 볼 수 있는데, 관광명소 앞에 있는 남이섬 앞의 닭갈비집으로 가봅니다. 춘천닭갈비의 유래는 크게 두 가지 설이 있습니다. 첫 번째 설은 1950년대 춘천시 중앙로에서 돼지고기로 영업을 하던 김영석 씨가 1960년 어느 날 돼지고기가 구하기 어려워 닭고기로 대체하여 닭불고기를 만들었다는 설입니다. 김영석 씨는 닭고기에 양념을 해서 숯불에 구운 닭불고기를 '숯불닭불고기'라는 이름으로 팔았는데, 이 음식이 점차 인기를 얻으면서 춘천의 대표 음식으로 자리 잡게 되었다고 합니다. 두 번째 설은 1970년대 춘천의 번화가 명동의 뒷골목에서 닭고기를 양념해서 구운 음식을 팔기 시작한 .. 2023. 12. 10. 이전 1 다음
