삼겹살맛집3 [용인 동백 ] 짚불향 가득한 삼겹살 맛집 '짚불태백' 솔직 리뷰 🐷 짚불의 깊은 풍미, 용인 동백에서 만나다주말 가족 외식으로 용인시 기흥구에 위치한 '짚불태백 용인동백점'에 다녀왔습니다. 짚불 향이 가득 배인 고기와 깔끔한 반찬 구성, 그리고 다양한 메뉴들까지 대만족하고 왔답니다.🏠 매장 분위기와 인테리어짚불태백 용인동백점은 단독 건물로 되어 있어 주차 공간이 넉넉하며, 내부에는 별도의 룸이 있어 회식, 가족 외식이나 각종 모임 식사자리에도 잘 어울리는 공간이었습니다. 세련된 인테리어와 쾌적한 환기 시스템 덕분에 연기나 냄새 걱정 없이 편하게 식사할 수 있었습니다.🍖 대표 메뉴 맛 탐방기저희는 짚불 점심특선 정식메뉴 냉면정식, 청국찌게정식, 김치찌게정식 3종셋트를 주문했습니다. 짚불 향이 은은하게 퍼져 먹기도 전부터 식욕을 자극하더라고요. 겉은 바삭하면서 속은.. 2025. 6. 2. [용인 수지] 연탄불 삼겹살 맛집 '뒷골목연탄구이' 솔직 후기 🐖 뒷골목연탄구이의 유래와 비결도심 속에서 연탄불 특유의 불맛을 제대로 느낄 수 있는 곳, 바로 '뒷골목연탄구이'입니다. 보통 가스불이나 전기 그릴을 사용하는 고깃집과 달리, 이곳은 진짜 연탄불을 사용해 고기를 굽기 때문에 고기 본연의 불향과 육즙이 살아있는 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 옛날 감성을 그대로 재현한 듯한 레트로 분위기까지 더해져, 단순한 식사를 넘어선 특별한 경험을 선사합니다.🏠 뒷골목연탄구이의 분위기와 인테리어매장은 풍덕천동 뒷골목, 수지구청과 다비치안경 사이 라인에 위치해 있어 숨은 맛집 느낌이 물씬 납니다. 입구부터 ‘연탄구이’ 특유의 향이 반겨주고, 내부는 레트로한 인테리어와 함께 연탄 그릴이 중앙에 놓인 테이블 구조로 꾸며져 있습니다. 테이블 간 간격도 넉넉하여 쾌적하게 식사.. 2025. 5. 29. "인천 남동구 - 남동구 돼지방, 삼겹살의 원조를 찾아서" 돼지방의 꿀팁 중간중간 방출합니다. "삼겹살"의 - 역사 지난번 포스팅 때 삼겹살에 유래를 올려서 오늘은 삼겹살의 역사를 알아볼까 합니다. (삼겹살의 유래가 궁금하 신분은 아래링크에 걸어두겠습니다.) 삼겹살의 역사는 조선 시대까지 거슬러 올라갑니다. 조선 시대에는 돼지고기를 많이 먹었으며, 특히 삼겹살은 돼지 부위 중에서 가장 인기 있는 부위였습니다. 당시 삼겹살은 돼지 뒷다리에서 잘라내어 끓는 물에 삶아 먹었습니다. 1960년대 이후, 한국은 급격한 경제성장을 이루면서 육류 소비가 증가했습니다. 하지만 당시 돼지고기의 품질이 좋지 않아 냄새가 심했고, 잡내가 나지 않도록 하기 위해서는 끓여서 먹어야 했습니다. 1973년, 기업형 양돈이 본격적으로 시작되면서 돼지고기의 품질이 크게 향상되었습니다. 특히 .. 2023. 9. 8. 이전 1 다음
