경기광주맛집4 [경기 광주] 회전초밥 맛집 '스시로꼬' 솔직 후기 🥣 스시로꼬의 특별한 매력과 유래스시로꼬는 '초밥 하나하나에 정성을 담아 돌린다'는 의미를 담고 있는 회전초밥 전문점이다. 일본 전통 회전초밥의 시스템에 한국적 감성을 더한 이곳은 신선한 재료와 다양한 창작 메뉴로 차별화를 꾀하고 있다. 특히 한국인이 좋아하는 묵은지나 전복 같은 식재료를 활용한 독창적인 메뉴들이 입소문을 타면서 경기 광주 지역의 대표 회전초밥 맛집으로 자리잡았다.🏠 매장 분위기와 인테리어매장에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것이 압도적인 규모다. 넓은 홀 공간에 회전 레일을 중심으로 좌석들이 여유롭게 배치되어 있어 가족 단위나 단체 손님들도 편안하게 식사할 수 있다. 무엇보다 인상적인 점은 충분한 수의 직원들이 끊임없이 초밥을 보충하고 있어서 회전 레일이 비는 일이 거의 없다는 것이.. 2025. 6. 22. [경기 광주] 전통 한식 맛집 ‘봉배산고추장불고기’ 솔직 리뷰 1️⃣고추장불고기의 유래와 역사 “봉배산고추장불고기”의 대표 메뉴인 고추장불고기는 한국 전통 고추장과 양념불고기의 매력을 합친 퓨전 한식으로, 경기도 광주 지역에서는 특히 매콤달콤한 불고기 맛으로 옛날부터 입소문이 자자합니다. 고추장 자체는 삼국시대부터 내려온 한국 된장술식의 연장선으로, 전통의 깊은 감칠맛을 자랑합니다.이 집 고추장불고기는 오랜 비법 고추장 양념에 돼지고기나 소고기를 재워 20년간 유지해온 부드러운 식감이 특징입니다. 개인적으로 어릴 때 할머니가 해주시던 매콤달큰한 고추장 떡볶이 맛이 떠올라, 이 메뉴를 한입 베어 물었을 때 강렬한 향과 감칠맛이 동시에 퍼져와 감동적이었습니다.전통과 지역적 특색이 살아 있는 이 고추장불고기의 역사는 ‘농가의 소박한 장 비법과 입맛’에서 시작되었으며, .. 2025. 6. 13. [경기 광주] 정통 밀면 맛집 '온지밀면' 솔직 리뷰 🥣 온지밀면의 유래와 역사 '온지밀면'의 '온지'는 '온고이지신 가이위사의(溫故而知新 可以為師矣)'에서 따온 말로, "옛 것을 익히고 새로운 것을 알면 스승이 될 수 있다"는 의미를 담고 있습니다. 이러한 철학을 바탕으로 전통 밀면의 맛을 현대적으로 재해석하여, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 메뉴를 선보이고 있습니다. 경기 광주시 장지동에 위치한 온지밀면은 정통 부산식 밀면을 현대적으로 재해석한 전문점으로, SBS '생방송투데이'의 '맛의 승부사' 코너에 소개되며 전국적인 주목을 받았습니다. 15시간의 정성과 노력을 담아낸 육수와 쫄깃한 면발로, 밀면의 진수를 경험할 수 있는 곳입니다. 그럼 오늘은 경기 광주시에서 밀면 맛을 볼 수 있는 온지 밀면으로 한번 들어가 보겠습니다. 🏠 식당 분위기와 인테리.. 2025. 5. 11. "경기 광주 - 항아리보쌈, 부드러운 육질과 풍부한 육즙!" 항아리보쌈의 유래 오늘은 경기도 광주에 위치한 항아리 보쌈의 맛집 있다고 해서 경기 광주로 한번 달려가 봤습니다. 항아리보쌈의 유래는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 항아리보쌈은 전통적인 보쌈의 유래와 대전의 한 보쌈집의 창업과 관련된 두 가지 유래를 가지고 있습니다. 전통적인 보쌈의 유래에 따르면, 보쌈은 고려 시대부터 전해 내려온 음식으로 알려져 있습니다. 고려 시대에는 보쌈을 **'보쌈'**이라고 불렀는데, 이는 **'보쌈김치'**를 뜻하는 말입니다. 보쌈김치는 돼지고기를 삶아 김치와 함께 싸 먹는 음식으로, 고려 시대부터 궁중에서 즐겨 먹던 음식이었습니다. 조선 시대에 들어서면서 보쌈은 **'수육'**이라는 이름으로 불리게 되었습니다. 수육은 돼지고기를 삶아 낸 음식으로, 보쌈김치와 함께 싸먹.. 2023. 12. 12. 이전 1 다음
