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"경기 시흥 - 맛과 분위기 모두 잡은 시흥 최고의 파스타 맛집 어부파스타 !!"  참으로 오랜만에 피드를 올리게 되었습니다. 그동안 몸이 좀 안 좋아서 글을 올리지를 못했습니다. 글을 읽는 분들도 항상 건강하시길 바랍니다~~. 오늘은 파스타의 관련해서 이야기를 해보려고 합니다. 파스타는 이탈리아 음식집을 소개하면서 알리오 파스타의 유래를 한번 설명한 적이 있습니다. 파스타의 역사 파스타는 이탈리아에서 시작된 서양 음식입니다. 밀가루를 반죽하여 만든 면을 다양한 소스와 함께 먹는 것이 특징이며, 이탈리아 사람들에게는 가장 대표적인 일상 음식입니다. 파스타의 기원은 1세기까지 거슬러 올라가며, 당시에는 면을 손으로 빚어 끓는 물에 삶아 먹었다고 합니다. 14세기에는 토마토가 이탈리아에 들어오면서 토마토소스가 파스타에 사용되기 시작했고, 16세기에는 포크가 발명되면서 파스타를 먹는 방식도 .. 2024. 2. 18.
"경기 동탄 -꾸메뜨락 합리적인 가격에 푸짐한 양의 직화쭈꾸미 볶음!!"  쭈꾸미 볶음의 유래 쭈꾸미볶음은 한국의 대표적인 해산물 요리 중 하나입니다. 쭈꾸미는 한반도 근해에 풍부하게 서식하는 어종으로, 봄철이 제철입니다. 쭈꾸미볶음은 쭈꾸미를 고추장, 다진 마늘, 설탕, 식초 등을 넣고 볶아낸 요리로, 매콤한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 쭈꾸미볶음의 유래는 정확하게 알려져 있지 않지만, 대략 1980년대 초반에 서울의 만석동과 용두동 등에서 시작된 것으로 추정됩니다. 당시 만석동과 용두동은 공장 노동자들이 많이 거주하는 지역이었고, 저렴한 가격에 얼큰한 맛을 제공하는 쭈꾸미볶음은 하루종일 고된 노동에 시달린 노동자들의 스트레스를 풀어주는 동시에 훌륭한 영양 공급원이었습니다. 쭈꾸미볶음은 점차 전국적으로 인기를 얻기 시작하여, 현재는 한국을 대표하는 해산물 요리 중 하나로 .. 2024. 1. 31.
다비드상의 잃어버린 골리앗: 미술사적 비밀?? 오늘은 르네상스의 예술가 미켈란젤로의 작품인 다비드상의 비밀을 한번 알아보려고 합니다. 피렌체 아카데미 미술관에 전시된 다비드상은 세계에서 가장 유명한 조각품 중 하나입니다. 이 작품은 미켈란젤로가 26세의 나이에 약 4년 동안 조각한 것으로, 그 완벽한 조형미와 사실적인 표현으로 인해 전 세계의 관광객들을 매료시키고 있습니다. 그러나 다비드상에 숨겨진 한 가지 비밀이 있습니다. 바로 다비드상의 오른손에 들려 있었던 골리앗의 머리가 현재까지도 발견되지 않았다는 것입니다. 다비드상의 오른손에는 원래 골리앗의 머리가 들려 있었습니다. 그러나 1527년, 피렌체에 프랑스군이 침입했을 때, 반란군이 다비드상을 시뇨리아 광장에서 끌어내려 거리로 내던지고, 오른손을 부러뜨렸습니다. 이때 골리앗의 머리도 파괴되었을 .. 2024. 1. 17.
트레비 분수의 비밀 - 2천 년을 이어온 로마의 물길 로마에 가면 한 번쯤 가서 동전을 던지다는 트레비의 분수~ 트레비 분수의 비밀이 있다는 것을 아시나요? 트레비 분수 전설도 한몫하겠지요~ 왼쪽 어깨너머로 동전 한 개를 던지면 로마에 다시 돌아온다. 왼쪽 어깨 너머로 동전 두 개를 던지면 사랑하는 사람과 함께 로마에 돌아온다. 왼쪽 어깨 너머로 동전 세 개를 던지면 사랑하는 사람과 결혼한다. 트레비 분수의 비밀을 한번 알아봅니다. 트레비 분수는 세계에서 가장 유명한 분수 중 하나입니다. 매년 수백만 명의 관광객이 이곳을 방문하여 분수의 아름다움과 장관을 감상합니다. 하지만 트레비 분수에는 우리가 모르는 비밀이 하나 있습니다. 바로 그 물의 원천이 2천 년이 넘은 지하수로라는 사실입니다. 아쿠아 베르지네 트레비 분수의 물을 공급하는 지하수로는 **아쿠아 베.. 2024. 1. 16.
"충청남도 홍성 - 손만두대장분식, 쫄깃한 만두피와 푸짐한 만두소!!"  만둣국의 비밀 오늘은 만둣국의 이야길 하려고 하는데 지난번 강화도 만두 편에서 만둣국의 유래를 설명해서 오늘은 특별한 만둣국의 비밀에 관련돼서 이야기를 해볼까 합니다. 만둣국은 한국의 대표적인 음식으로, 맛과 영양이 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하지만, 만둣국이 면역력 강화에도 탁월한 효과가 있다는 사실은 잘 알려져 있지 않습니다. 만둣국에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 비타민 A, C, E는 항산화 작용을 하여 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 철분은 혈액을 만드는 데 필수적인 영양소로, 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 비타민 A, C, E의 항산화 작용 비타민 A, C, E는 모두 강력한 항산화 작용을 하는 비타민입니다. 항산화제는 체내의 세포를 .. 2024. 1. 15.
"서울 영등포구 - 대박곱창구이, 곱창의 진수를 맛보다!!"  곱창구이의 유래 오늘은 곱창에 관련된 이야기를 한번 해볼까 합니다. 참 가성비가 낮은 음식인 것 같습니다. 곱창이란 것은.... 곱창구이의 유래는 정확히 알려져 있지 않지만, 조선 시대부터 돼지 곱창을 먹었다는 기록이 있습니다. 1830년에 나온 '농정회요'에는 돼지 창자에 내용물을 섞어 넣어 삶아 썰어 먹는 '도저장'이라는 음식이 소개됩니다. 이것이 돼지 창자를 다룬 조선 시대의 최초의 기록입니다. 소 내장 요리는 1600년대의 '주방문'에 '팽우육법'으로 등장합니다. 팽우육법은 소 창자를 얇게 썰어 볶은 요리로, 현재의 곱창볶음과 비슷한 음식으로 추정됩니다. 곱창구이가 본격적으로 대중화되기 시작한 것은 1970년대 이후입니다. 당시에는 고기가 귀하던 시절이라, 곱창은 서민들의 열량 보충을 위한 음식으.. 2024. 1. 13.
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