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"강화 - "삼고초려한 강화도 수제 손만두의 끝판왕!" "만두국"의 유래 만두국은 한국의 대표적인 국물요리 중에 하나입니다. 만두국은 만두를 육수에 넣고 끓인 음식이고, 간단하면서도 맛이 뛰어나 많은 사람들에게 지금까지 사랑받고 있습니다. 만두국의 유래는 중국으로 거슬러 올라간다고 합니다. 중국의 만두는 기원전 2000년경에 처음으로 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 당시 중국에서는 만두를 '병'이라고 불렀는데, 병은 '떡'을 뜻하는 말입니다. 만두는 처음에는 떡으로 만들어졌지만, 시간이 지남에 따라 고기와 야채를 넣어 만들기 시작했습니다. 만두국은 한국으로 전래된 후에도 그 인기를 이어갔습니다. 만두국은 특히 조선시대에 크게 유행했습니다. 조선시대에는 만두국을 보양 음식으로 여겼고, 특히 겨울철에 많이 먹었습니다. 만두국은 조선시대의 대표적인 궁중 요리 중.. 2023. 8. 2.
"서울 목동 - 락희안 푸짐한 양과 고급스러운 맛으로 만족!" "락희안"의 역사 락희안은 1945년 중국에서 한국으로 이주한 화교 이우성 씨가 서울 서대문구 연희동에 개업한 중 식당이라고 합니다. 락희안의 이름은 이우성 씨의 부인인 락희 씨의 이름을 따서 지었습니다. 락희안은 처음에는 소규모의 식당이었지만, 이우성 씨의 정성스러운 요리와 친절한 서비스로 인해 점차 유명해지기 시작했고, 락희안은 1960년대와 1970년대에 한국 중식당의 대표적인 명소로 자리 잡았으며, 지금도 많은 사람들이 찾는 명품 중식당으로 남아 있습니다. 락희안의 대표적인 요리로는 짜장면, 짬뽕, 유산슬, 탕수육 지금은 누룽지탕이 유명합니다. 락희안의 요리는 정통 중국요리의 맛을 그대로 살리면서도 한국인의 입맛에 맞게 조리되어 있습니다. 락희안은 또한, 신선한 재료를 사용하고, 조리 과정을 꼼꼼.. 2023. 7. 25.
피렌체 3일 여행, P와 다닌 첫 여행 체크사항 실전 꿀팁 EP.1 (교통편) 안녕하세요. 몰프입니다. 오늘은 피렌체에서 꿀팁을 전해드리고자 합니다. 사실 꿀팁이라기보다는 제가 했던 실수? 라기보다는 몰라서 고생했던 여행을 하시는 분들이 저와 같은 고충을 안 겪기 위해서 글로 정리하는 거라고 스스로 위안 삼아 봅니다. ㅎㅎ 피렌체 대중교통은 버스, 택시, 트램이 있고 지하철은 없었습니다. 저희는 이것도 알아보지도 않고 갔습니다. P가 준비하는 여행이라 ㅎㅎㅎ 그래도 로마에서 버스만 타고 다녔으니 버스는 익숙했고 트램은 타보고 싶었는데 가능 동선에 트램이 없어서 타보지는 못해도 눈으로는 많이 탔습니다. 버스 피렌체는 버스는 기사한테 구입할수 있는 부분이 있었습니다. 처음에는 기사한테 왜 구입을 하나 생각을 했는데 다녀보니 알겠더라고요 로마에 비해 피렌체가 표를 사는 곳이 타바키가 많.. 2023. 7. 25.
로마 3일 여행, P와 다닌 첫 여행 체크사항 실전 꿀팁 EP.3 (음식편) 안녕하세요. 몰프입니다. 오늘은 이탈리아 로마 음식에 대해서 자유여행의 꿀팁을 전해드리고자 합니다. 이탈리아 음식을 맛있게 먹는 방법??? 마지막에 알려드립니다. 저는 국내여행 맛집을 먼저 찾고 동선을 만드는 스타일인데 P인 와이프가 준비하면서 음식집도한 현지에서 찾으면서 다녔던 기억이 있습니다. 이탈리아는 음식의 자부 심의도 유명합니다. 파스타의 시작이자 피자의 본고장이라고 할 만큼 이탈리아 음식에 대한 자부심이 엄청납니다. 그래서 이탈리아내에서 음식에 관련된 세금이 제일 싸다고 하더라고요, 그리고 지역마다 음식의 맛들이 특색을 가지고 있고 오늘은 첫 여행지 로마의 음식을 소개하려고 합니다. 로마는 우선 관광객이 많다 보니 다른 지역들보다 조금 대중화적이고 친근해야 하다고 할까요? 파스타의 면이 한국에.. 2023. 7. 19.
"서울 신사 - 숙성된 삽겹살의 최고의 고기맛을 맛보다!" "삼겹살"의 유래 삼겹살은 한국에서 가장 인기 있는 고기 중 하나입니다. 삼겹살은 한국의 대표적인 음식으로 자리 잡았고, 한국을 방문하는 외국인들이 가장 많이 찾는 음식 중 하나입니다. 삼겹살은 돼지 뱃살의 세 겹을 얇게 썰어 구운 음식입니다. 삼겹살은 지방이 많아서 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 삼겹살은 보통 된장찌개나 김치찌개와 함께 먹지만, 볶음밥이나 김밥에도 많이 사용됩니다. 삼겹살의 유래는 정확히 알려져 있지 않지만, 조선시대부터 먹었다는 기록이 있습니다. 삼겹살은 조선시대에 '세 삼겹'이라고 불렀는데, 이는 돼지 뱃살의 세 겹을 뜻합니다. 삼겹살은 조선시대에 서민들이 주로 먹던 음식이었지만, 1960년대 이후에 고기 소비가 증가하면서 중산층과 상류층에서도 많이 먹게 되었습니다. 1960년대.. 2023. 7. 16.
로마 3일 여행, P와 다닌 첫 여행 체크사항 실전 꿀팁 EP.2 (관광편) 안녕하세요. 몰프입니다. 오늘은 이탈리아 관광에 대해서 자유여행이 꿀팁을 전해드리고자 합니다. 자유여행으로 갔고 계획을 P인 와이프가 계획을 하여서 아무 계획을 하지 않고 갔습니다. 하지만 도착 전날 저녁에 다음일정을 짜고는 했습니다. 우선 관광을 하기전에 기본적으로 알아 도움이되는 인물들이 몇명 있습니다. 다들 한번쯤은 들어 봤을 만한 사람들이죠 저 또한 이번에 새로운 눈으로 알게 되었습니다. 레오나르도 다빈치, 미켈란제로, 라파엘로, 카라바조, 나중에 관광하실때 귀가 아프시게 들으실겁니다. 로마의 가장큰 르네상스를 이끈 주역이자 발자취가 남았는 곳이 바로 로마입니다. 1일차 코스 진실의입 -> 캄피돌리오 광장 -> 비토리오 에마누엘레 2세 기념관 -> 포로로마노 -> 트레비 분수 -> 스페인광장 ->.. 2023. 7. 16.
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