"경기 시흥시 - 아초원, 싱싱한 재료와 풍성한 양으로 가성비 만점!"

월남쌈 유래

오늘은 자주 가는 월남쌈집을 한번 써보려고 합니다. 
월남쌈은 베트남의 전통 음식인 고이 꾸온을 한국식으로 변형한 음식입니다. 고이 꾸온은 베트남어로 "쌀로 만든 롤"이라는 뜻으로, 라이스페이퍼에 채소, 고기, 해산물 등을 넣고 말아먹는 음식입니다. 월남쌈의 기원은 정확히 알려져 있지 않지만, 베트남의 전통적인 음식인 고이 꾸온에서 유래했을 것으로 추정됩니다. 고이 꾸온은 베트남의 더운 날씨에 쉽게 상하는 채소를 보관하기 위해 만들어진 음식으로, 라이스페이퍼에 채소를 넣고 말아서 섭취했습니다. 월남쌈이 한국에 본격적으로 알려지게 된 것은 1990년대 후반입니다. 당시 베트남에서 한국으로 이민을 온 교민들이 월남쌈을 한국에 소개하면서부터 월남쌈은 한국에서도 인기 있는 음식이 되었습니다. 한국에서 만들어지는 월남쌈은 베트남의 고이 꾸온과는 약간 차이가 있습니다. 한국의 월남쌈은 베트남의 고이 꾸온보다 채소의 종류가 다양하고, 고기나 해산물의 비율도 더 높습니다. 또한, 한국의 월남쌈은 쌈장이나 고추장, 마늘, 쌀국수 국물 등을 곁들여 먹는 것이 일반적입니다. 월남쌈은 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 라이스페이퍼는 쌀로 만들어져 탄수화물, 단백질, 식이섬유 등이 풍부하며, 채소와 고기, 해산물 등 다양한 재료를 넣어 먹기 때문에 영양소가 골고루 함유되어 있습니다. 또한, 월남쌈은 만드는 방법이 간단하고 재료 구입도 쉬워 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 월남쌈은 한국에서 베트남 음식의 대표적인 음식으로 자리 잡았습니다. 다양한 재료와 풍부한 영양소로 건강과 맛을 모두 챙길 수 있는 월남쌈은 앞으로도 한국인의 사랑을 받을 것으로 기대됩니다. 그럼 물왕동에 자리 잡은 월남쌈 무한리필 아초원으로 한번 들어가 보겠습니다. 

AI가 만든 월남쌈 모습

아초원 - 분위기

시흥 아초원은 2014년 10월 24일 경기도 안산시 단원구에 처음으로 개업했습니다. 당시에는 "아초월남쌈"이라는 이름으로 운영되었으며, 월남쌈 전문점으로 자리 잡았습니다. 아초원의 대표 메뉴는 월남쌈 무한리필입니다. 싱싱한 채소와 고기, 해산물 등 다양한 재료가 준비되어 있으며, 원하는 만큼 마음껏 즐길 수 있습니다. 또한, 쌀국수와 볶음밥도 무한리필로 제공됩니다. 아초원은 합리적인 가격에 풍성한 양을 제공하는 것으로 유명합니다. 또한, 깔끔한 인테리어와 친절한 서비스로 고객들에게 좋은 평가를 받고 있습니다. 아초원은 안산점의 성공을 바탕으로 2016년 12월 1일에 경기도 시흥시 물왕동에 두 번째 매장을 오픈했습니다. 물왕동 매장은 물왕저수지 근처에 위치해 있어 많은 사람들이 찾는 명소입니다. 아초원은 현재 안산점과 시흥점 두 곳에서 운영 있습니다. 주차는 편리하게 이용할 수 있습니다. 식당 앞에 넓은 주차공간이 있고 주말에도 주차의 어려움은 겪지 않습니다. 그리고 2층에 카페가 있어서 식후에 커피 한잔하는 여유를 누릴 수 있습니다. 

아초원 내부 모습과 외부 모습

아초원 - 음식

아초원의 음식은 단일 매뉴 입니다. 그래서 자리에 앉으시면 음식을 준비해 주십니다. 다양한 야채와 고기를 주는데 고기는 돼지고기, 오리고기, 소고기 이렇게 구성돼있습니다. 야채는 한 10까지 정도 되고 무한리필입니다. 그리고 쌀국수도 주시는데 그것 도한 무한입니다. 쌀국수를 좋아하시는 분은 처음에 시키면 되는데 그럼 월남쌈을 많이 못 먹을 수도 있습니다. 월남쌈에 같이 나오는 소스가 2가지 있는데 하나는 간장에 청양고추 섞은 소스인데 이것이 진짜 맛이 있습니다. 월남쌈을 계속 먹을 수 있게 해주는 마법의 비법 소스처럼 느끼함도 잡아주고 청양고추의 매운맛이 정말 조화를 잘 이루어져 기가 막힙니다. 그리고 아초원이 다른 매장들과 가장 좋은 점이 있다면 라이스페이퍼를 녹여주는 물을 불을 사용해서 식지 않게 데워줍니다. 이게 정말 좋은 것 같습니다. 다른 곳은 물을 계속 교체하거나 직접 뜨거나 해야 되는데 물이 빨리 식고 물온도 때문에 많이 먹지를 못하는데 여기는 은은히 계속 온도를 유지해 줘서 이것이 정말 좋은 것 같습니다. 월남쌈을 드시고 싶으시다면 꼭 한 번 추천드립니다. 

오리고기, 돼지고기, 소고기의 고기 모습

월남쌈 야채 모습

먹음직스럽께 쌓은 월남쌈 모습

아초원 - 가격

월남쌈 1인 21,000원
초등학생 10,000원
미취학 5,000원
쌀국수 무료

아초원 - 위치

경기 시흥시 동서로857번길 28-27 아초원

아초원 - 나의 생각

아초원꿀팁!!
주차는 편리하게 이용하실 수 있습니다. 
쌀국수는 가급적이면 마지막에 드시는 것을 추천드립니다. 

 

-이 글은 업체 측의 별도의 협찬이나 광고문의 없이  개인적인 의견을 담아 제작되었습니다-

여러 맛집 들을 유튜브에도 올리고 있습니다. 오셔서 음식영상을 보시면 도움이 될 듯합니다. 
https://www.youtube.com/@molf-life/videos

-이영상은 업체 측의 별도의 협찬이나 광고문의 없이  개인적인 의견을 담아 제작되었습니다-