"서울 방배 - 꺼지지 않는 밤에 먹는 우동과 짜장의 꿀맛!"

"우동"의 유래

이수역과 내방역 사이에 잠들지 않는 우동집이 있습니다. 새벽에 택시 기사님들에게 방앗간 같은 그곳 오늘은 우동과 짜장만 파는 식당으로 넘어가 봅니다. 우동의 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있다고 합니다. 가장 유력한 설은 우동이 중국에서 일본으로 전해졌다는 설입니다. 이 설에 따르면, 7세기경 일본의 고승인 구카이가 중국에서 우동 만드는 법을 배워 일본으로 가져왔다고 합니다. 우동은 일본에서 처음에는 고승들이 먹는 음식이었으나, 점차 일반인들에게도 보급되기 시작했습니다. 우동은 일본의 대표적인 음식으로 자리 잡았으며, 오늘날에도 일본인들이 즐겨 먹는 음식 중 하나입니다. 우동은 다양한 종류로 만들어집니다. 가장 일반적인 우동은 소바와 비슷한 모양의 면을 사용한 우동입니다. 이 외에도 굵은 면을 사용한 우동, 튀긴 우동, 냉우동 등 다양한 종류의 우동이 있습니다. 우동은 가볍고 맛이 좋기 때문에, 점심이나 저녁 식사로 자주 먹습니다. 우동은 또한 간식으로도 인기가 많습니다. 우동의 유래에 대한 다양한 설은 다음과 같습니다. 

우동은 중국에서 일본으로 전해졌다는 설
우동은 일본에서 독자적으로 개발되었다는 설
우동은 중국과 일본의 음식이 혼합되어 탄생했다는 설
우동의 유래에 대한 정확한 기록은 없지만, 우동은 일본의 대표적인 음식으로 자리 잡았으며, 오늘날에도 일본인들이 즐겨 먹는 음식 중 하나입니다. 방배의 우동은 한국인들이 어릴 때부터 먹고 자란 휴게소에서 자주 먹던 비주얼이지만 맛이 휴게소와 다른 우를 찾아가 봅니다. 

방배우동 썸네일

즉석 우동 짜장 - 분위기

이곳은 그냥 밖에서 보면 평범한 식당입니다. 새로 인테리어 해서 그런지 원목느낌이 나는 외관의 식당은 단조롭긴 하지만 여느 식당과 똑같은 모습을 하고 있습니다. 그전에는 작은 노포 같은 느낌이었지만 건물이 개발되면서 2번에 이사를 거치면서 지금의 자리에 와있습니다. 리뉴얼된 식당의 느낌은 예전 완전 감성을 느낄 수 있는 곳에서 변했지만 깔끔하게 변화되었습니다. 원목 테이블이 벽 쪽에는 길게 여러 면이 앉을 수 있게 놓여 있고 창가에는 테이블이 2개 정도 있습니다. 저는 주로 새벽에 가는데 주방이 바로 옆에 있어서 다소 조금 덥긴 합니다. 면을 삶는 열기 때문에 에어컨을 틀어도 시원하면서 먹었던 기억이 많이는 없던 거 같습니다. 앞에 주차는 3대 정도 할 수 있지만 낮에는 많이 할 수 없지만 새벽에는 길가에 대고 먹을 수 있긴 합니다. 대중교통은 내방역과 가까워서 교통편은 괜찮습니다.

식당 사진

새벽의 식당내부 모습

즉석 우동 짜장 - 음식

메뉴는 딱 두 가지입니다. 우동과 짜장ㅎㅎ가격도 굉장히 저렴하고 곱빼기는 추가 1000원을 받습니다. 음식을 시키는 동시에 조리가 되지만 음식 나오는 시간 10분이 채 안 걸립니다. 음식 회전율은 엄청납니다. 새벽에는 택시기사 분들이 엄청 오십니다. 일반사람들이 보통을 드셔도 어느 정도 포만감을 느낄 수 있습니다. 밥이 있으면 참 좋았을 텐데 밥은 없더라고요 국물에 밥을 말아먹으면 진짜 최고일 것 같은데, 이 식당은 미식을 느끼기에 가는 곳은 아닙니다. 그러나 새벽에 배고플 때 시장이 반찬으로 먹던 거라 시장을 반찬삼아 드신다면 맛을 2배 느낄 수 있습니다. 저는 새벽 2~3시에 먹다 보니 배고픔을 장착하고 먹다 보니 항상 맛있었습니다. 사장님이 바뀐 거 같아서 그때보다 면의 식감이 조금 달라진 것 같은 느낌이 있지만 그래도 가격대비 가성비가 좋습니다. 이 글을 보신다면 지나가다 가는 길이 있다면 드셔보는 것을 추천드립니다.

우동의 사진

짜장면 모습

고추가루 첨가한 음식 사진

즉석 우동 짜장 - 가격

짜장 5,000원 우동 5,000원 곱빼기 6,000원 

매뉴판 이미지

즉석 우동 짜장 - 위치

서울 서초구 서초대로 73

즉석 방배24 우동짜장 : 네이버

즉석 우동 짜장 - 나의 생각

맛: ★★★★☆
가격: ★★★★★
분위기: ★★★☆☆
서비스: ★★★★☆
총점: ★★★★☆