"인천 서구 - 청라 딤타오, 화려한 비주얼과 맛을 동시에!!"
딤섬 - 유래 오늘은 알기는 알지만 많이 접해보지 못한 중국의 만두라고 생각하는 딤섬을 먹어볼까 생각합니다. 그래서 청라에 위치한 딤섬 전문점을 가봅니다. 딤섬은 중국 광둥 지방에서 유래한 음식입니다. 딤섬은 '딤'(점심)과 '섬'(작은)의 합성어로, 작은 음식을 뜻한다고 합니다. 딤섬은 본래 중국 남부인 광둥성, 푸젠성, 저장성, 상하이 사람들과 객가인들이 '제대로 된 식사'인 아침식사와 저녁식사 중간 시간대에 간단하게 먹던 음식에서 비롯된 것으로, 한국어의 점심과 한자가 같습니다. 딤섬은 다양한 재료와 조리법을 사용하여 만들 수 있습니다. 일반적으로 딤섬은 만두피로 만든 외피 안에 육류, 해산물, 야채, 버섯 등의 재료를 넣고 찐, 튀김, 볶음 등의 방법으로 조리합니다. 대표적인 딤섬으로는 샤오마이,..
2023. 9. 14.
