"시흥 물왕 - 시흥에서 느낄수 있는 안동국밥"

"안동장터소고기국밥"의 - 유래

안동국밥은 경상북도 안동에서 유래한 국밥으로, 소고기 양지머리와 내장, 그리고 선지를 넣고 끓인 음식입니다. 안동국밥은 안동의 대표적인 향토 음식으로, 안동의 옛 장터에서 장꾼들이 끼니를 때우기 위해 먹던 음식에서 유래한 것으로 알려져 있습니다. 안동국밥은 조선시대부터 안동의 장터에서 판매되기 시작했다고 합니다. 안동은 조선시대부터 양반들이 많이 살던 곳으로, 장터에는 많은 장꾼들이 모여들었습니다. 장꾼들은 장날이면 새벽부터 밤늦게까지 장터에서 일을 하다 보니, 끼니를 때우기 위해 장터에서 국밥을 많이 먹었습니다. 안동국밥은 처음에는 소고기 양지머리만 넣고 끓인 국밥이었지만, 시간이 지남에 따라 내장과 선지가 추가되었습니다. 시흥에 안동장터소고기국밥은 선지가 들어가것은 아니지만 안동국밥의 육수는 소고기 양지머리와 내장을 24시간 이상 푹 고아내어 진하고 구수한 맛이 특징입니다. 또한, 안동국밥에는 파와 후춧가루가 듬뿍 들어가 있어 감칠맛을 더해줍니다. 안동국밥은 안동의 대표적인 향토 음식으로, 안동의 많은 국밥집에서 맛볼 수 있습니다. 안동국밥은 안동 여행에서 꼭 맛봐야 할 음식 중 하나입니다. 안동국밥의 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있습니다. 그중 가장 유력한 설은 조선시대부터 안동의 장터에서 판매되기 시작했으며, 시간이 지남에 따라 내장과 선지가 추가되었다는 설입니다. 오늘은 양지머리의 진한 맛을 느낄 수 있는 안동장터소고기국밥으로 한번 가봅니다.

안동장터소고기국밥 - 분위기

안동장터소고기국밥은 1946년 안동에서 권영순 할머니가 창업한 국밥집에서 시작되었습니다. 권영순 할머니는 안동의 옛 장터에서 장꾼들이 끼니를 때우기 위해 먹던 소고기국밥을 맛본 후, 그 맛을 재현하기 위해 노력했습니다. 권영순 할머니는 소고기 양지머리와 내장을 24시간 이상 푹 고아내어 진하고 구수한 육수를 만들었습니다. 또한, 파와 후춧가루를 듬뿍 넣어 감칠맛을 더했습니다. 권영순 할머니의 안동장터소고기국밥은 안동의 대표적인 향토 음식으로 자리 잡았고, 현재는 전국적으로 많은 매장을 운영하고 있습니다.안동장터소고기국밥의 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있습니다. 가장 유력한 설은 조선시대부터 안동의 장터에서 소고기국밥이 판매되기 시작했으며, 권영순 할머니가 이러한 전통 방식을 계승하여 안동장터소고기국밥을 만들었다는 설입니다. 안동장터소고기 국밥은 물왕저수지 근처에 있습니다. 넓은 주차장을 앞에 두고 길가에 있습니다. 내부 테이블은 꽤 많이 있습니다. 좌식 방도 있고 사람들이 꽉 찰 때는 전부 다 찹니다. 

안동장터소고기국밥 - 음식

안동장터소고기

국밥은 안동국밥, 장국밥, 안동갈비탕, 갈비찜이렇게 판매합니다. 안동국밥은 얼큰한 맛입니다. 매운 것 못 먹는 사람은 매울 수 있습니다. 장국밥은 진합니다. 매운 것을 약간 좋아하는 사람은 청양고추를 넣어 먹으면 좋습니다. 매운맛을 조절해서 드시면 괜찮습니다. 갈비탕은 예전에 먹어봤는데 가격대비 나쁘지는 않았습니다. 포장도 해서 판매를 하는데 미리 밀키트처럼 포장을 해놔서 금방 사갈 수 있습니다. 포장을 하면 공깃밥은 없으니까 필요하신 분은 따로 살 수 있는지 물어봐야 합니다. 

안동국밥 모습

청양고추를 넣어서 뜬 모습

고기 한숨 떠올린 모습

안동장터소고기국밥 - 가격

안동국밥 11,000원
장국밥 11,000원
안동갈비탕 15,000원
갈비찜 2인 42,000원 

안동장터소고기국밥 - 위치

경기 시흥시 금화로 447 1층

https://naver.me/FyexpUMq

안동장터소고기국밥 시흥본점 : 네이버

안동장터소고기국밥 - 나의 생각

안동국밥 꿀팁!!

평일에도 사람이 많지만 주말에는 대기해야합니다. 
주차장도 좁진않지만 주말에는 뒤편이 꽉 찹니다. 
살짝 매운것 좋아하시는 분들은 장국밥 안 청양고추로 맵기 조절해서 드시면 좋습니다.
매운 것 좋아하시는 분들은 안동국밥에 청양고추 더 넣어 드시면 맛있습니다.
매운 것 드실 때 땀을 많이 흘리시는 분들은 손수건 필수!!

맛: ★★★★★
가격: ★★★★☆
분위기: ★★★★☆
서비스: ★★★★☆
총점: ★★★★☆